Il benessere non è fatto solo di molecole, ma anche di abitudini che rassicurano. In questo senso, il miele contribuisce a un equilibrio che va oltre la nutrizione.
Ed è forse per questo che continuiamo a usarlo, anche quando potremmo scegliere altro.
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Quanto miele consumare e quando
Parlare di benefici senza parlare di quantità sarebbe incompleto. Il miele va consumato con moderazione. Uno o due cucchiaini al giorno sono più che sufficienti per godere delle sue proprietà senza eccedere.