Usato al posto di zuccheri raffinati, può risultare più gentile per lo stomaco.
4. Ha proprietà antibatteriche naturali
Uno dei benefici più interessanti del miele riguarda le sue proprietà antibatteriche. Non tutti i mieli sono uguali, ma in generale questo alimento contiene composti che possono ostacolare la proliferazione di alcuni batteri.
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Queste caratteristiche sono note da secoli e spiegano perché il miele sia stato utilizzato anche in ambito medicinale, soprattutto per uso topico. Oggi la scienza conferma che alcune varietà, come il miele di manuka, possiedono un’attività antibatterica più marcata.