I metodi più sostenibili restano:
- pesca a canna
- reti a circuizione senza utilizzo di FAD
Al contrario, l’uso di FAD e palangari è associato a elevate catture accidentali di squali, delfini e tartarughe.
La classifica completa: cosa emerge davvero
Dalla classifica Altroconsumo emerge un dato chiaro: la qualità media del tonno in scatola venduto in Italia è complessivamente accettabile. Non sono emerse criticità tali da sconsigliare un prodotto in assoluto.