Quelle mature, invece, hanno zuccheri più facilmente assimilabili. Questo le rende più dolci, ma anche più rapide nel fornire energia.
Non esiste una scelta giusta o sbagliata: dipende dall’effetto che si desidera.
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Banane e alimentazione quotidiana
Inserire le banane nella dieta quotidiana è semplice. Non richiedono preparazione, si adattano a colazioni, spuntini e pasti leggeri. La loro versatilità è uno dei motivi del loro successo.
Ma proprio questa semplicità rischia di renderle invisibili. Mangiate distrattamente, senza considerarne il valore, perdono parte del loro significato nutrizionale.