La cosa più bella dell’avocado è che non pretende di piacerti subito. Si lascia scoprire con calma. E se impari ad apprezzarlo, diventa un compagno fedele della tua cucina quotidiana. Mangiare un avocado non è un atto tecnico: è un modo per ricordarti che il cibo può essere semplice, nutriente e sorprendentemente umano.
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