Il latte di mandorla entra nella vita senza fare rumore
La prima volta che ho bevuto latte di mandorla non stavo cercando un’alternativa “sana”. Stavo solo cercando qualcosa che non mi facesse sentire pesante. Era mattina, avevo dormito poco, e l’idea del solito latte mi dava una sensazione di chiusura ancora prima di berlo. Così ho provato. Senza aspettative, senza convinzioni. E quello che mi ha colpito non è stato il gusto, ma la sensazione dopo.